要旨
食品生产者向食品中违规掺入添加剂，致使食品质量不符合国家法律、法规或者相关食品卫生标准规定的质量要求，销售金额达5万元以上的，构成刑法第一百四十条规定的生产、销售伪劣产品罪。单位犯罪的，对直接负责的主管人员和其他责任人员，按其在单位犯罪中所起的作用追究刑事责任。
案情
扬州亿豪食品工业有限公司（以下简称亿豪公司）系于2001年10月设立的台资有限责任公司，许可经营项目为豆类植物馅、植物性蛋白、淀粉的生产销售等。2008年10月7日，亿豪公司对该公司产品中添加辣椒红、日落黄、双乙酸钠、二氧化钛、滑石粉等添加剂向扬州市仪征质量技术监督局备案。同年12月4日，质监部门书面通知亿豪公司，上述添加剂在GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中未能查询到允许使用在豆制品（其他豆制品）上，特通知该企业在生产加工产品中不得添加上述添加剂。
2009年1月至2011年8月，在亿豪公司总经理陈基焜安排下，该公司将辣椒红、日落黄、双乙酸钠、二氧化钛、滑石粉等添加剂添加到该公司所生产的苏亚系列产品中，在质监部门到该公司检查时，陈基焜多次指使工人将上述辣椒红、日落黄、双乙酸钠、二氧化钛、滑石粉等添加剂隐匿，以逃避检查。亿豪公司先后向河南双汇、合肥百盛食品等公司销售计价值人民币838万余元的苏亚系列产品。
裁判
仪征市人民法院经审理认为，国家明确禁止在生产属于豆制品（其他豆制品）分类的产品中添加辣椒红、双乙酸钠、二氧化钛、日落黄、滑石粉等添加剂，质监部门亦书面通知亿豪公司不得在其产品中添加上述添加剂，被告人亿豪公司仍然违反国家关于食品安全法律、法规的规定，在其生产的苏亚系列产品中添加辣椒红、双乙酸钠、二氧化钛、日落黄、滑石粉等添加剂，以不合格产品冒充合格产品销售，销售金额达838万余元，其行为构成生产、销售伪劣产品罪。被告人陈基焜作为被告单位直接负责产品生产和销售的主管人员，安排其公司员工在在其生产的豆制品（其他豆制品）等产品中添加上述添加剂，且在质监部门到亿豪公司检查时，陈基焜还指使工人将违规使用的添加剂隐匿以应付检查，其主观故意明显，其行为亦构成生产、销售伪劣产品罪。刑法第一百四十条规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额200万元以上的
食品生产者向食品中违规掺入添加剂，致使食品质量不符合国家法律、法规或者相关食品卫生标准规定的质量要求，销售金额达5万元以上的，构成刑法第一百四十条规定的生产、销售伪劣产品罪。单位犯罪的，对直接负责的主管人员和其他责任人员，按其在单位犯罪中所起的作用追究刑事责任。
案情
扬州亿豪食品工业有限公司（以下简称亿豪公司）系于2001年10月设立的台资有限责任公司，许可经营项目为豆类植物馅、植物性蛋白、淀粉的生产销售等。2008年10月7日，亿豪公司对该公司产品中添加辣椒红、日落黄、双乙酸钠、二氧化钛、滑石粉等添加剂向扬州市仪征质量技术监督局备案。同年12月4日，质监部门书面通知亿豪公司，上述添加剂在GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中未能查询到允许使用在豆制品（其他豆制品）上，特通知该企业在生产加工产品中不得添加上述添加剂。
2009年1月至2011年8月，在亿豪公司总经理陈基焜安排下，该公司将辣椒红、日落黄、双乙酸钠、二氧化钛、滑石粉等添加剂添加到该公司所生产的苏亚系列产品中，在质监部门到该公司检查时，陈基焜多次指使工人将上述辣椒红、日落黄、双乙酸钠、二氧化钛、滑石粉等添加剂隐匿，以逃避检查。亿豪公司先后向河南双汇、合肥百盛食品等公司销售计价值人民币838万余元的苏亚系列产品。
裁判
仪征市人民法院经审理认为，国家明确禁止在生产属于豆制品（其他豆制品）分类的产品中添加辣椒红、双乙酸钠、二氧化钛、日落黄、滑石粉等添加剂，质监部门亦书面通知亿豪公司不得在其产品中添加上述添加剂，被告人亿豪公司仍然违反国家关于食品安全法律、法规的规定，在其生产的苏亚系列产品中添加辣椒红、双乙酸钠、二氧化钛、日落黄、滑石粉等添加剂，以不合格产品冒充合格产品销售，销售金额达838万余元，其行为构成生产、销售伪劣产品罪。被告人陈基焜作为被告单位直接负责产品生产和销售的主管人员，安排其公司员工在在其生产的豆制品（其他豆制品）等产品中添加上述添加剂，且在质监部门到亿豪公司检查时，陈基焜还指使工人将违规使用的添加剂隐匿以应付检查，其主观故意明显，其行为亦构成生产、销售伪劣产品罪。刑法第一百四十条规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额200万元以上的
